• 大蒜价格上扬，2024下半年行情展望

大蒜价格上扬，2024下半年行情展望

大蒜，作为厨房中的调味品，不仅以其独特的香味赢得了人们的喜爱，更因其丰富的营养价值而备受青睐。在中国，大蒜的地位尤为重要，甚至有着“吃肉不吃蒜，香味少一半”的说法。近期，大蒜主产区的价格出现了上涨，那么现在大蒜到底多少钱一斤呢？

大蒜价格现状

大蒜的产地价格近期有所上扬。全国产地大蒜均价达到了4.51元/斤，相较于上周上涨了0.18元，涨幅达4.16%。尤其以山东金乡、江苏邳州和河南杞县等地最为突出，这些地区的大蒜价格已经蹿升至5.45元/斤、5.30元/斤和5.20元/斤。

具体价格分布如下：

• 山东地区：大蒜批发价格从3.1元到5.5元不等，各地市场因品质、规格、季节等因素有所差异。
• 河南地区：大蒜价格同样受到品质影响，从2.92元到5.33元不等。
• 江苏地区：大蒜价格较为稳定，但仍有小幅波动，从3.47元到5元不等。
• 其他地区：如广西、云南、辽宁等地的价格也因市场供需和品质差异而有所不同。

2024大蒜下半年行情预测

据蒜农和专家的观察与预测，今年大蒜的收获质量普遍不如去年，优质蒜较少，产量也较低。因此，蒜农们近期出售积极，目前入库大蒜尚未大量收购。进入7月份后，大蒜将开始大量储藏入库。

对于下半年的大蒜价格，专家预测可能会呈现先涨后跌的趋势。随着新干蒜的入库，库外货源供应量将逐步减少，大蒜价格易涨难跌。而在9-10月的消费旺季及初期供应偏紧的情况下，价格可能会高位运行。

然而，国际市场对中国大蒜的需求增加可能导致价格进一步上涨。然而，韩国和日本的进口商可能因中国大蒜价格太高而减少采购。国内方面，入库采购商对高价货源的抵触可能降低采购积极性，供需关系可能略多于需求，行情或进入僵持状态。届时，主流交易价格可能以稳为主，甚至可能出现下跌走势。

总之，大蒜市场近期交易火爆，价格尚可接受。蒜农们积极出售自家大蒜，贸易商也在加大收购。但俗话说“物极必反”，大蒜价格不太可能持续上涨，到了一定阶段可能会出现下跌。因此，务必多关注市场动向。对于优质大蒜，无论是现在还是后期，价格都有可能上涨，可以择机出售。

（注：以上观点仅供参考，不构成投资建议。）